Gemperle Kussmann GmbH
Restaurant Brauner Mutz, Basel
RESTAURANT ZUM BRAUNEN MUTZ, BASEL
Das Restaurant Zum Braunen Mutz steht von je her als traditionelles Restaurant für Basler Gastronomie und Brasserie. Das nahezu 100 jährige Gebäude wurde nun ohne den bestehenden singulären Charakter der Gaststube zu verändern umgebaut. Über dem im 1. Obergeschoss angeordneten Speisesaal befinden sich Büroräume und Stadtwohnungen.
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Restaurant Kunsthalle Basel

RESTAURANT KUNSTHALLE, BASEL
Das Restaurant Kunsthalle ist ein über die Stadtgrenzen hinaus bekanntes alt eingesessenes Restaurant mit zwei Barbetrieben und grossem mit altem Baumbestand geschützten Garten. Die Bauherrschaft hat nun die Nutzungen klarer definiert und die bestehende Infrastruktur mit Küche und Garderoben in einem mehrjährigen Erneuerungsschritt ersetzt.
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